Siamo giunti a fine stagione e per chiudere in bellezza abbiamo pensato di organizzare

una cena per passare una bella serata in compagnia.
La cena si terrà:
Venerdì 21 aprile 2023 presso il ristorante RED, trattoria Vecchio Borgo, di
Biasca
con il seguente programma:
ore 18.45 Relazione della società
ore 19.00 Aperitivo offerto
ore 19.30 Cena

Abbiamo deciso di proporvi due menù, uno a base di carne l’altro a base di pesce, vi
chiediamo gentilmente di voler fare la vostra scelta al momento dell’iscrizione.

Variante di carne:

Antipasto crudo e melone
Involtino di bresaola e bruschettina
****
Strigoli ai porcini e luganighetta
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Sorbetto a scelta
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Tagliata di manzo
su letto di rucola e grana
Patate al forno e verdure
***
Tiramisù

Variante di pesce:

Insalata di mare
Carpaccio di tonno
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Strigoli ai frutti di mare
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Sorbetto a scelta
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Filetto di branzino e gamberoni
gratinati al forno
Patate al forno e verdure
***
Tiramisù

Prezzo della cena fr. 55.- a persona (bibite escluse).
Vi chiediamo di confermare la vostra presenza al no. 079.515.97.91 (Livia) o
all’indirizzo email winter.cava@bluewin.ch, entro e non oltre il 16 aprile 2023.
Vi aspettiamo numerosi.

Il comitato Winter Cava